東京都千代田区のホテルメトロポリタン エドモントでは、春のシーズンを迎え4月1日(金)より、「ムニュ ド アロマ」とランチメニューを販売し、一人¥4,000円のメニューを用意する。メニュー内容は、産卵を前に身が太った旬の浅利のスープと仔牛のソテを中心にした5品のコースで、スープは浅利の旨みにバジルの香りがマッチし、彩りもきれい。仔牛のソテには相性の良いシャピニオンたっぷりのクリームソースをトッピングし、さらにヘルシーな野菜もたっぷりと付け合せられている。
「ムニュ ド アロマ」
【店舗】フレンチレストラン「フォーグレイン」(本館1F)
【期間】2005年4月1日(金)〜4月30日(土)
【時間】11:30〜14:30
【料金】一人¥4,000(税サ込み)
【予約・問合せ】03-3237-1111(代表)